Som namnet antyder produceras den i den naturliga cirkusen i Cilaos, på territoriet till kommunen med samma namn, där dess kultur är traditionell. När den väl är tillagad är den liten i storleken och serveras i sin ljusbruna grädde.
Cilaos-linsens historia: Odlingen av denna lins har varit känd på Reunion Island sedan 1836....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.