Sväng: v. inmatning "Att vända" är att bli sur. Mjölken har surnat.
En majonnäs som vänder, bryts ner.
"Att vända" sägs också om livsmedelsprodukter som genomgår vissa naturliga omvandlingar: således vänder frukterna när de, efter att ha nått mognad, börjar fördärvas.
La "tour" är en vinsjukdom som gör den grumlig och ger den en intetsägande doft och en syrlig smak....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.