Komplexitet: "Komplexitet" är ett av de mest använda orden i den senaste vokabulären för smakprov, och ännu mer i organoleptiska rapporter från journalister och sommelierer.
Ett vin är automatiskt mer eller mindre komplext, vilket inte betyder att ordet är värdelöst. Bland de två kategorierna av viner möter vi två sorters viner, unga, fruktiga, drickbara vars aromer vi omedelbart uppskattar; viner av en viss ålder som ofta passerar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.