Extra virgin: Termen extra virgin beskriver en viss olivolja. För att kvalificera sig som extra jungfruolja (EVOO eller extra jungfruolja eller till och med extra jungfruolja) måste en olivolja komma från en första kallpressning, det vill säga endast ha extraherats genom mekaniska processer, utan användning av kemikalier eller värme. Även om det ger mindre avkastning (extraktion av endast 85% av oljan i frukterna, som är oliverna), pressning med ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.