Denis Lahana: Denis Lahana är en fransk kock och krögare (Bordeaux 1909 - Spanien 1981). Efter att ha öppnat restaurangen Chez Denis i Paris, strävar han efter att försvara uppfinningsrik, lyxig och perfektionistisk gastronomi.
En kulturman, som kom till köket av passion, han svarar kockarna som förebrår honom för att han inte har "lärt sig yrket": "Jag har ätit sex arvegods på de fantastiska restaurangerna, jag vet vad god matlagning är".
Övertygad om att dagens gourmet...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.