Christian Bau: Christian Bau är en tysk kock (Offenburg 1966). Han var kontorist och sedan sous-chef på den berömda Schwarzwaldstube på Traube Tonboch-hotellet i Schwarzwald för Harald Wohlfahrt, under vars order han vann Taittinger-priset i Paris 1996. Från 1998 arbetade han med sina äktenskap Yildiz Bau, i Saarland på stranden av Mosel, och i utkanten av Luxemburg, vid Schlossberg i Nennig Perl, ett medeltida slott som har förknippats med ett kasino och ett bra hotell...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.