André Pic: André Pic är en fransk kock född i Saint-Péray (1893-1984), han gjorde sin debut i familjevärdshuset som drivs av föräldrarna Sophie och Eugène Pic. Det är hans mamma som förmedlar sin kunskap till honom.
Han kommer att göra sin lärlingsutbildning i olika hus innan han 1929 tar över Auberge du Pin (familjens värdshus) som snabbt blir en viktig plats på route du Midi.
André Pic kommer att få tre stjärnor i Michelinguiden 1934 och sedan 1939.
År 1936 f.Kr.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.