Noël Peter's (restaurang): Noël Peter's var en parisisk restaurang som öppnade i Passage des Princes (andra arrondissementet) 2.
Det hette först Peters, det amerikaniserade förnamnet på ägaren, Pierre Fraysse. Efter att ha stannat i USA serverade han nya rätter, som sköldpaddssoppa, rostbiff och särskilt hummer i amerikansk stil, som han skapade på 1850-talet.
Mycket populär bland journalister, etablissemanget, köpt av Vaudable, fadern till d...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.