Magnani (Luigi): Luigi Magnani är en Bolognesisk pastatillverkare (1910-1982). Baserad i Quebec, öppnade han i Montreal 1950, vid en tidpunkt då bara pizza och spagetti var kända där, Torre di Piso-butiken, där han introducerade det äkta italienska köket.
Hans restaurang blev snart känd som Chez Magnani, och dess ägare började importera viner från hans land, som snart konkurrerade med franska viner....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.