Ricottan behåller formen på sin formbehållare.
Legenden säger att det var den italienske katolske munken Franciskus av Assisi (1181-1226) som lärde ut receptet på ricotta.
Av italienskt ursprung från regionerna i Piemonte...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.