Sur: adj. Ett surt vin är ett vin vars smak liknar vinäger. Denna defekt beror på en sjukdom (ättiksyrabett eller acecens, eller försurning) orsakad av en bakterie (Mycoderma aceti); i fråga, en dåligt blöt eller dåligt fylld tunna....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.