Sujeonggwa (koreansk dryck): Sujeonggwa är en traditionell koreansk kanelpunsch. Mörkrödbrun till färgen, den är gjord av gotgam (som är torkad persimon) och ingefära och är ofta garnerad med pinjenötter. Punch görs genom att först röra kanel och ingefära under en långsam uppkok. De fasta ingredienserna avlägsnas sedan för klarning och den återstående vätskan kokas igen efter tillsats av honung eller farinsocker. Den torkade persimmonen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.