Sikhye (koreansk dryck): Sikhye (식혜, även stavat shikhye eller shikeh; även ibland kallad dansul eller gamju) är en traditionell sötad koreansk alkoholhaltig risdryck, vanligtvis serverad som efterrätt. Förutom sina flytande ingredienser innehåller sikhye korn av kokt ris och i vissa fall pinjenötter. Det liknar kinesisk jiuniang och japansk amazake.
Förberedelser: Sikhye görs genom att hälla maltvatten över kokt ris. Vattnet...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.