Serre: nf Champagne uttryck som betyder pressning och pressande resultat. Vid beredningen av champagne kallar vi första växthus, andra växthus, etc., de på varandra följande produkterna från pressning. Den första ger vin av högsta kvalitet och den sista - även kallad rebêche - en vanlig produkt avsedd för konsumtion av vingårdens personal. Det första växthuset ger årgångsvinet, motsvarande toppvinet i Bordeaux.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.