Sangiovese: Sangiovese är den främsta italienska svarta druvsorten. Det dominerar Chianti och stora delar av centrala Italien. Det är den mest utbredda druvsorten i Italien (cirka 10 % av vingården). Den kallas brunello i södra Toscana. (DOCG Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano), calabrese i Kalabrien och prunello i andra regioner.
Dess namn kommer från Sangue (blod) och Giove (Jupiter) och betyder därför Jupiters blod. Det ger fruktiga, färgade och lätt syrliga viner.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.