Recioto: nm italiensk term från recia-dialekten (öra). Det betecknar vinet som gjorts av de mognaste druvorna (de som finns på
"örat", d.v.s. den övre delen av klustret).
De mest kända är valpolicellas recioto och Soave....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.