Paulée: nf En paulée var en riklig måltid som en gång organiserades på hela landsbygden i slutet av skörden eller druvskörden.
Numera lever den axlade skörden bara kvar i Meursault i Bourgogne och den äger rum i slutet av november.
Det är den sista dagen för "Trois Glorieuses" i Côte de Beaune. Det första ägnas åt det stora årliga kapitlet av Chevaliers des Tastevins på Clos Vougeot och det andra till Hospice de Beaune-auktionen på...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.