Malbec: Druvsorten Malbec, även kallad côt (i Bordeaux och Chile), och auxerrois (i Cahors), är en svart druvsort som används i stor utsträckning i sydväst, där den producerar färgglada, fylliga, tanninsyra, långtidslagring . Speciellt i Cahors, där den är dominerande och kompletteras av Tannat eller Merlot. Det används också i vissa Bordeaux som Premiers Côtes de Bordeaux, och även i Loiredalen i samband (10 till 15%) med Cabernet Franc. Han går in på Vega Sicilia...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.