Falsk smak: locut. Under en provning är falska smaker ofta många och svåra att känna igen: smaken av kork, mögel,
aldehyd*, bränd, örtartad etc. En bra träning kan upptäcka dem.
* Organisk förening som påminner om valnötsbark eller grönt äpple....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.