Bouilleur de cru: Destillatören är en ägare, bonde, delägare eller vinodlare som destillerar eller låter destillerat vin, cider, päron, pressrester eller jäst som kommer enbart från hans skörd.
Fram till 1916 förväxlades producenter och destillatörer under namnet "destillatörer". Idag gäller detta bara de förra, de senare kallas för "resande pannor". Officiellt döpta "fortfarande uthyrningsföretag", de erbjuder sin maskin och sitt kunnande...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.