Robiola
Robiola: Robiola är en italiensk ost från Stracchini-familjen. Den härstammar från Langhe-regionen och är gjord med olika proportioner av ko-, get- och fårmjölk. En version säger att osten har fått sitt namn från staden Robbio i provinsen Pavia; en annan säger att namnet kommer från det italienska ordet rubeole (rödhårig) på grund av färgen på dess kryddade svål. Variationer av robiola produceras...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.