moronga
Moronga (sydamerikansk mat): Moronga (eller rellena eller morcilla) är en sorts blodpudding. Det finns i Kuba, Colombia, Puerto Rico, Centralamerika och det mexikanska köket. Kryddor, örter (som ruta, oregano och mynta), lök och chilipeppar tillsätts och kokas sedan med grisblod i tjocktarmen ( grisen för höljet i flera timmar. Moronga kan serveras i en...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.