Valfri ingrediens i det italienska köket används i sammansättningen av många matlagningsrecept och särskilt i desserter, inklusive den berömda tiramisu.
Tillverkning: Det är en fet ost gjord på färsk grädde.
Ursprungligen kommer mascarpone från buffelmjölk, men det finns även en komjölkmascarpone på marknaden...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.