Llardo
Llardó (spanskt kök): Llardó är gjord av bitar av stekt sagí som finns kvar efter pressning för att extrahera ister, så att de förblir gyllene och krispiga. Llardo görs genom att komprimera och sedan steka de återstående fläskbitarna efter att ha extraherat fettet, så att de blir kvar som gyllene, krispiga skivor. Det kan ätas för sig eller användas till exempel för att göra kakor (som coc...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.