Juustoleipä (finsk ost): Juustoleipä eller Leipäjuusto är en finsk ost, gjord av kokolostrum.
Beskrivning: Juustoleipä betyder ordagrant ostbröd. Dess speciella konsistens gör att den gnisslar (*) under tanden eller vid skärning.
(*) Squeak: gnisslande.
Den äts ganska varm, ofta tillsammans med hjortronsylt (kallad lakka på finska).
Denna ost är också populär i Wisconsin i USA...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.