Bouton de Culotte: "Bouton de Culotte" är ett av de två kommersiella märkena för ost som tillhör den ekonomiska intressegruppen Capriferm som består av ett tiotal uppfödare-producenter. Den är fäst på en bondgårdsost gjord av rå getmjölk gjord i Mâconnais, i den nordöstra kanten av Massif Central.
Presentation: Det är en liten, mjuk ost med blommande svål och vit, gul eller blå färg beroende på dess mognad.
Trosknappen innehåller mellan 40...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.