Det ukrainska köket är baserat på lantliga traditioner, präglat av årstiderna, en lång och kall vinter, en kort och varm sommar. De vanligaste grönsakerna är potatis, kål, rödbetor (särskilt röd), squash och morötter. Spannmål, särskilt vete och korn , bovete, majs, havre och hirs är allestädes närvarande, omvandlas till bröd, pannkakor, pasta, ravioli och kasha. Kött (särskilt fläsk), grönsaker, frukter...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.