Monay (filippinskt bageri): Monay-bröd, även känt som pan de monja, är en liten […]
Kulinarisk ordlista
Salsa taquero (mexikanskt kök)
Salsa taquero (mexikanskt kök): Salsa taquro är en kall mexikansk sås gjord av följande ingredienser: skalade tomatillos, […]
Biscocho (filippinsk mat)
Biscocho (filippinskt kök): Biscocho (även stavat biskotso, från spanska: bizcocho), syftar på olika typer av bröd […]
Vintergatan (konfektyr)
Vintergatan (konfektyr): Vintergatan (bokstavligen översatt av Voie Lactée på franska) är ett kommersiellt varumärke av […]
Buzara (kroatisk mat)
Buzara (kroatiska köket): Buzara (eller bueara) är en gryta ("buzara" betyder gryta på kroatiska språket) […]
Gregada (kroatisk mat)
Gregada (kroatisk mat): Gregada är en kroatisk maträtt från ön Hvar. Rätten har med största sannolikhet sin […]
Brodet (kroatisk mat)
Brodet (kroatisk mat): Brodet (brudet eller brodeto) är en fiskgryta som tillagas i de kroatiska regionerna i […]
Scaloppina (italiensk mat)
Scaloppina (italiensk mat): Scaloppina (plural och diminutiv av scaloppa, d.v.s. en tunt skivad köttbit; ibland […]
Crudo (italiensk mat)
Crudo (italiensk mat): På italienska betyder "crudo" "rå". I det italienska köket kan detta ord […]
Estocaficada
Estocaficada: Estocaficada (eller estocafic) är namnet på en Nice-rätt baserad på stockfisk (torkad kolja eller torsk). […]
Mangoldpaj
Mangoldpaj: Mangoldpaj (torta de blea i Nice) är en kulinarisk specialitet från Nice och Monaco […]
Klostergodis (portugisiska bakverk)
Klostergodis (portugisiskt bakverk): Klostergodis (portugisiska: doce conventual) görs endast med […]
Tran
Torskleverolja: Torskleverolja kommer från levern från torsk (fisk). […]
Buken
Buken: nm (ordet kommer från latinets buken). Ordet "buk" har flera betydelser: 1. Anatomi: […]
Urnebes (serbiskt kök)
Urnebes (serbiskt kök): Urnebes (serbisk kyrilliska: Урнебес, som betyder "röra") är en typ av pålägg […]
Liptauer (slovakiskt kök)
Liptauer (slovakiskt kök): Liptauer är ett kryddigt pålägg gjord av getmjölk, […]
Lángos (ungerskt bageri)
Lángos (ungerskt bageri): Lángos (eller langallo) är en typ av pannkaksformat bröd, bakat i olja, […]
Annas svenska tunnare (svenskt bakverk)
Anna's Swedish Thins (svenskt bakverk): Anna's Swedish Thins (eller på svenska: Annas Pepparkakor) är ett konditorivarumärke […]
korall
Korall: nm (ord från latinets corallium, grekiska korallion). Ordet "korall" har flera betydelser: 1. […]
Welsch fondue
Fondue Welsch: La Welsch Fondue (*) är en schweizisk fondue med ost(ar) framställd på 7 olika […]
Formatjada (spanskt kök)
Formatjada (spanskt kök): Formatjada är en typisk Menorca-empanada. Det finns fläsk med […]
Ensaimada (spanskt bakverk)
Ensaïmada (spanskt bakverk): Ensaïmada (i plural ensaïmades) är ett sött, jäst och bakat bakverk, gjort med […]
Pizzakaka (kanadensiskt kök)
Pizzakaka (kanadensiskt kök): En pizzakaka (eller pizzakaka) är en pizza i flera lager, ganska hög i […]
Tetrapod
Tetrapod: nm och adj. (ord från grekiskan tetrapous, podos). Ordet "tetrapod" har flera betydelser: [...]
Batrachian
Batrachian: nm (ord från grekiskans batrakhos "groda"). 1. Zoologi (plural): Batrachians: forntida […]
Amfibier
Groddjur: nm plur. (ordet kommer från amfibie). Inom zoologi är amfibier en klass av amfibier av tetrapod-ryggradsdjur […]
Grodyngel
Grodyngel: nm (ord som kommer från adjektivet testard "med stort huvud" eller "envis" i huvudet). DEN […]
Chiacchiere (italiensk mat)
Chiacchiere (italiensk mat): Chiacchiere är italienska munkar som också är vanliga i större delen av Europa […]
fä
Beast: nf och adj. (ord från latinets bestia, som också gav doe). I) Feminint substantiv: ett […]
Froot loopar
Froot Loops: "Froot Loops" är ett märke av frukostflingor med fruktsmak framställd av […]