Vassle: nm Vassle är en benämning på restvätskan som uppstår när mjölken stelnar (koagulerar). Kallas även "vassle", det är en gulaktig och genomskinlig vätska, som huvudsakligen innehåller laktos och mineralsalter.
Se även Vassle under Argot de bouche....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.