Helmjölk: I populärt accepterande är helmjölk mjölk som innehåller allt fett. Rik på fettlösliga vitaminer (vitamin A och vitamin D).
Fetthalten i obehandlad mjölk som produceras vid tidpunkten för mjölkning är mycket varierande, ungefär mellan 35 och 45 g/L eller 3,6 till 5,2 % fett, denna halt beror på flera faktorer kopplade till kons ras, dess ålder, amningsperiod, dess kost eller årstid. Detta innehåll varierar också under...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.