Öron: Öronen (eller Judasörat) är en svartaktig eller röd svamp (familjen Auriculariales - Botaniskt namn: Auricularia auricula judae), i form av en kopp sedan en klocka eller "öra", till hälften gelatinartad, till hälften broskaktig, som växa i grupper på gamla trädstammar. Ursprungligen äts den rå i sallader, den finns främst i kinesiska nudelsoppor där den i kinesiska restauranger bär namnet "svart svamp...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.