vinass : nf Återstod liquide av likörer alkoholister ; återstod av tillverkningen av socker.
Vin de mauvaise qualité, medelmåttig.
Citat från den franske författaren Louis-Ferdinand Destouches aka Céline (1894-1961) "Salader, knådare, fördärvsgröt, allt i brödraskapsvaser, humanitära klibbiga kvävningar där trèpen mörknar, myr, sjunker, vinass, spyr och somnar. Somna? Inte länge ! Tills nästa! Vi väcker dig skummande! Förlåt fjärilar! Häftesdrömmare! Ugnarna är nästan klara! Sprakande! All distans flammar redan mycket glatt!” i Bagateller för en massaker - 1938.