Harlekin: nm Karaktär typisk för commedia dell'arte som dök upp på XNUMX-talet i Italien, vars kostym är gjord av mångfärgade pastiller.
Matrester och rester av mat från borgerliga hus och restauranger.
Förr var en harlekin en maträtt som bestod av olika köttbitar, stekar som såldes på marknaderna, rester från servering av stora hus.
Skräp av all slags mat som restaurangkockar säljer till marknadskvinnor i Les Halles. Detta skräp sorteras noggrant, och de gör diverse tallrikar av det som de olyckliga köper för en slant eller två. Detta uttryck kommer från Harlequin's habit, som är gjord av tyger i olika färger