Gastronomi : nm (ord som kommer från gastro och avgudadyrkare, vilket är någon som ägnar en sorts tillbedjan, tillbedjan till någon eller något).
En gastrolatre är därför en dyrkare av gastronomi, som är starkare än gourmet.
Denna term myntades av författaren François Rabelais som beskrev sig själv som "bon vivant och gastrotâtre".