Dureme : nm arg. "Durême" är en slangterm från XNUMX-talet för att beteckna osten som tiggarna åt, en ost av sämre kvalitet eftersom vi i detta ord finner "hård" följt av suffixet "eme" som i detta fall har en nedsättande betydelse.
En webbplats tillägnad kulinarisk konst och hög gastronomi