Lös upp: v.tr. I matlagning är "upplösning" nedbrytningen av en fast kropp genom att kombinera den med en vätska på ett sådant sätt att det fullständigt förstör aggregationen av dess molekyler.
Vissa gaser, vätskor eller fasta ämnen, vissa ämnen kan lösas upp (smälta) i vatten. Byt från fast till flytande tillstånd.
Lös salt i vatten för tillagning av pasta, grönsaker etc.
Lös upp gelatin i varm vätska.
Genom värme, de aktiva ingredienserna: örtteer, infunderade...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.