Tyrosol: Tyrosol är en naturlig fenolisk antioxidant som finns i olivblad och olivolja, och i mindre utsträckning i arganolja och vitt vin, där den sägs ha hjärtskyddande egenskaper. Det härrör från 2-fenyletanol.
Även om den inte är lika potent som andra olivoljaantioxidanter som oleuropein och oleocanthal, är den å andra sidan mycket mer utbredd i medelhavskosten (som den kretensiska kosten) och kind...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.