Triglycerider: Triglycerider (även kallade triacylglyceroler, triacylglycerider eller TAG) är glycerider där de tre hydroxylgrupperna i glycerol är förestrade med fettsyror. De är huvudbeståndsdelarna i animaliska fetter och vegetabiliska fetter.
I triglycerider kan fettsyrakedjor ha 4 till 22 kolatomer, men 16 och 18 atomer är de vanligaste längderna. Kortare kedjor möts i...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.