Trombin: nf Trombin är ett enzym som härrör från protrombin, som orsakar omvandlingen av fibrinogen till fibrin. Trombin är blodets koaguleringsfaktor.
I maj 2010; Europaparlamentet har vägrat att tillåta användning, som livsmedelstillsats, av ett "lim" baserat på trombin som härrör från nötkött eller grisblod vid tillverkning av köttprodukter som gör det möjligt att klumpa ihop kött för att rekonstituera köttprodukter. ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.