Att belägga: v.tr. Att belägga är att täcka (en yta) med ett mer eller mindre mjukt material som impregnerar den.
I köket är fågel belagd med smör för att steka den.
I konditorivaror täcks ett kex med ett lager smält choklad med en pensel, för att förhindra att kexet går sönder när det blötläggs i sirap.
Se Smör och Chablonner....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.