– Spik består av att man från plats till plats, med hjälp av en lardoire eller nål, sticker in mer eller mindre stora stavar av fet eller magert bacon, eventuellt saltad, pepprad, strös över hackad persilja eller marinerad i konjak, i ett slaktarrum.
Samma operation kan göras med pinnar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.