Santoku är en kniv för allmänt bruk. Termen "santoku" betyder ordagrant "tre bra saker" i förhållande till de uppgifter som vanligtvis utförs i köket, nämligen: skivning, mejsling, hackning.
Santoku har ett blad som är cirka tio till tjugo centimeter långt med en rak kant....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.