"Kedje"-tekniken används för att torka grönsaker (paprika, paprika, tomater), vitlök, oliver, svampar (moreller, trumpeter, porcini-svampar, etc.) och i vissa regioner eller länder kött genom att dra en tråd och hänga upp produkterna i solen eller i det fria.
Hos slaktare, radbandet (även kallat "av...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.