Persillé: adj. Ordet "persilja" används för rätter, produkter eller ingredienser som innehåller persilja (hel, stekt eller hackad). Se Persiljeskinka.
"Marmorerat" sägs om nötkött av mycket god kvalitet, vars gödningsgrad resulterar i närvaron av små filament av fett mellan muskelfibrerna (vi säger också "marmorerat").
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.