Parakumarsyra: Parakumarsyra eller parahydroxikanelsyra är en fytokemisk förening som härrör från kanelsyra med molekylformeln C9H8O3. Det är para-isomeren av kumarsyra och den vanligaste av de tre isomererna i naturen. Den kallas alltså, genom missbruk av språk, ofta helt enkelt kumarsyra.
Naturlig förekomst: Parakumarsyra finns i en mängd olika ätbara växter, såsom jordnötter, tomater, morötter och vitlök.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.