Utsmyckningar: nf pl. (ordet kommer från parry). I sin primära betydelse är en prydnad ett eller flera dyrbara och små föremål, som används för att pryda kläder.
Inom matlagning är beslag de delar av en grönsak, svamp, kött, fisk, fågel eller vilt som inte används under beredningen av ett givet preparat och ibland reserverat för efterföljande anställning.
Detta kan vara avfall som inte kan konsumeras (fiskhuvuden, bitar av slaktkroppar, bitar av fett, etc.).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.