Natriummetabisulfit: Natriummetabisulfit eller natriumpyrosulfit är ett gulaktigt desinfektionsmedel, antioxidant och livsmedelskonservering.
IUPAC kallar S2O52-jonen för disulfitjonen. Det ska inte förväxlas med bisulfitjonen HSO3- som är det gamla namnet för vätesulfit.
Beredning: Natriummetabisulfit kan framställas genom indunstning av en lösning av natriumbisulfit mättad med svaveldioxid: 2 HSO3-⇌ H2O + S2O52- som lämnar Na2S2O5 fast.
Strukturera...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.