Micri: nm Micri är ett livsmedelsförtjockningsmedel och gelningsmedel. Det är en produkt som uppfanns 1998 av Miguel Sanchez Romera, (neurologläkare och kock i Mataró nära Barcelona, Spanien), beredd med vatten och 100 % vegetabilisk kassava med ett gelatinöst utseende, en helt neutral smak och ingen lukt. inte heller färg. . Mikrofonen förstärker smak och aromer, deagulerar fetter (varma eller kalla), stabiliserar glass och sorbet.
Det kan också ersätta ägg,...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.