- Koppar är en exceptionell metall, en extraordinär värmespridare, särskilt lämplig för gastronomi och "reduktionsmatlagning". Koppar bör dock i de flesta fall inte vara i direkt kontakt med livsmedel; därför är den associerad med en annan metall (behållarnas inre yta).
- Konserverad koppar: Insidan av behållaren är förtennad för hand. Denna traditionella process garanterar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.