Ménagier de Paris: Le Ménagier de Paris (Le Mesnagier de Paris) är en manuskriptbok om inhemsk och kulinarisk ekonomi skriven på XNUMX-talet. Den tillskrivs en parisisk borgare och skrevs för att hans unga fru skulle lära henne hur man sköter sitt hem och lagar mat. Den innehåller lektioner i socialt och sexuellt beteende, recept och tips för jakt och trädgårdsarbete. Dess intresse är lika mycket historiskt och språkligt som...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.